La Bottega

Bottega Lavagè

SIAMO APERTI TUTTO L’ANNO NEI SEGUENTI ORARI: DALLE ORE 9,00 ALLE 12 E DALLE 14,00 ALLE 18,00 

 

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COMPILANDO I CAMPI RICHIESTI

L’AZIENDA E’ DOTATA DI UN PIANO DI AUTOCONTROLLO HACCP ED E’ SOTTOPOSTA A PERIODICHE ISPEZIONI SU:

– LATTE

– FORMAGGIO

– YOGURT

– CASEIFICIO

– BENESSERE ANIMALE

– FORAGGIO

– MANGIMI

Prodotti locali “Gustosi per Natura” – Link di riferimento: www.parcobeigua.it/prodotti.php

Mangiare

Mangiare è una necessità, mangiare bene è un’arte

Nella “Bottega della Cascina” vendiamo i prodotti della nostra azienda
– Formaggio di nostra produzione
– Latte
– Carne proveniente dal nostro allevamento

I pacchi di carne mista possono essere da 5 kg. o 10 kg.
ad un prezzo di € 11,00 al kg.
e sono così composti: Fettine – Bistecche – Arrosto – Spezzatino – Bollito

A parte si possono avere: Salsiccia – Testina – Coda – Trippa – Fegato – Cuore – Filetto – Ossibuchi – Cima – Lingua

La carne può essere prenotata via telefono al 3473070662, via e-mail o passando direttamente in Azienda

Siamo disponibili per fornire anche gruppi di acquisto solidale.

A KM. Zero

Tutto a KM. Zero

Dietro al termine km zero c’è il tentativo di cambiare stile di vita ricordando che se pranziamo con il vino australiano, prugne cilene e carne argentina, spendiamo in termini energetici più di quel che ingurgitiamo.

Far volare il vino e far navigare la carne contribuisce in modo significativo all’emissione di anidride   carbonica, mentre cibarsi in modo energeticamente corretto (con prodotti locali) permette di risparmiare decine di chili di petrolio.

Accorciare le distanze significa dunque aiutare l’ambiente, promuovere il patrimonio agroalimentare regionale e abbattere i prezzi.

La Spesa

La spesa si fa in campagna

Il risparmio è garantito, ma anche il desiderio di sapere che cosa si porta in tavola è appagato. Così come la volontà di inquinare di meno, sostenendo al tempo stesso l’agricoltura locale (in base alla regola del chilometro zero).

Buono da mangiare è anche ciò “che esprime le nostre opzioni di valore, ciò che è conforme a determinati requisiti etici di correttezza e trasparenza dell’intera filiera produttiva nonché di attenzione nei confronti dei parametri del benessere animale”.

I pacchi di carne mista possono essere da 5 kg. o 10 kg. ad un prezzo di € 11,00 al kg. e sono così composti: Fettine – Bistecche – Arrosto – Spezzatino – Bollito

A parte si possono avere: Salsiccia – Testina – Coda – Trippa – Fegato – Cuore – Filetto – Ossibuchi – Cima – Lingua

La carne può essere prenotata via telefono al 3473070662, via e-mail o passando direttamente in Azienda

Siamo disponibili per fornire anche gruppi di acquisto solidale.