La nostra Azienda Agrituristica si trova a circa 600 metri s.l.m., a cinque minuti d'auto dal centro storico di Rossiglione, Comune del Parco del Beigua, situato sul versante padano dell'Appennino Ligure. E' rapidamente raggiungibile dalle uscite autostradali di Ovada e di Masone.

L'agriturismo è situato in posizione dominante sul versante occidentale della Valle Gargassa, in un ambiente naturale con aspetti paesaggistici di suggestiva bellezza. Siamo circondati da molti prati, dove si può osservare il bestiame al pascolo, e da una vasta estensione di boschi con castagni, querce, pini e roveri.

L’Azienda Agrituristica Lavagè è quindi una base ideale per passeggiate a piedi o in bicicletta e per escursioni verso centri urbani e parchi naturali tutti facilmente raggiungibili in un breve spazio di tempo.

La passione per gli animali e l'amore per la propria terra ha spinto la nostra famiglia, la cui tradizione è vivere in armonia con la natura e con gli animali, dedicandovi la propria vita, a costruire, nel 1966, la prima stalla. Questa era di piccole dimensioni e destinata all'allevamento sia di mucche da latte che di tori per la produzione di carne. Poi nel 1982, ci fu una svolta con la costruzione di una nuova stalla, finalizzata solo all'allevamento di bovini per la produzione di latte e organizzata con strutture automatiche di mungitura (il latte passa direttamente dalla vacca ai frigoriferi per la refrigerazione senza essere manipolato) e di trasporto e raccolta del letame.

E’ possibile visitare la ns. Azienda durante tutto l’anno; organizziamo visite guidate, sia per gruppi che per scolaresche, dove cerchiamo di trasmettere a chi ci segue la grande passione che abbiamo per il nostro lavoro, per gli animali e per tutto quello che facciamo.

PROGETTO PER LE SCUOLE "DONNE DELLA VALLE GARGASSA"

Sia gli adulti che i bambini possono avvicinarsi agli animali, entrare nella stalla e nel fienile, vedere la mungitura (alle 6 o alle 18) o assistere alla lavorazione del latte all’interno del ns.  mini caseificio. Al termine della visita offriamo focacce  salate alla genovese, latte e sciroppi (tutto rigorosamente prodotto in Azienda).                                                                                                                   

Proponiamo anche degustazioni dei ns. prodotti caseari (e non solo)

Siamo impegnati inoltre durante l’anno, con i ns. formaggi, nella partecipazione a manifestazioni del settore agro alimentare o comunque dove è prevista la presenza di Aziende Agricole  con i loro prodotti tipici e dall’aprile 2007 facciamo parte del Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna Italiana "DISOLABRUNA" che si pone tra gli obbiettivi principali la promozione e la realizzazione di attività atte a valorizzare, tutelare e diffondere i prodotti tipici derivanti da bovini di razza Bruna iscritti al Libro Genealogico nazionale, tutelando in tal modo anche il consumatore.